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Vous cherchez une bonne recette de brownies ?
Ne cherchez plus, elle est ici !
C'est la première fois que je la fais mais elle est excellente. Elle donne un gâteau riche, fondant et bien caramélisé sur les bords... Je l'ai trouvé dans un livre de recette pour l'apéro ! Original, non ? Vous saurez maintenant quoi servir avec un kir et un bol de cacahuètes !!!
Les ingrédients :
- 200 gr de bon chocolat (meilleur sera votre chocolat, meilleur sera votre gâteau !)
- 130 gr de sucre
- 150 gr de beurre demi-sel
- un peu de vanille (en sucre, en poudre, en extrait...)
- 50 gr de farine
- 3 oeufs
- 50 gr de noix grossièrement hachées.
La recette :
- Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au bain-marie ou au micro-onde.
- Ajouter le sucre, la vanille et les oeufs. Mélanger.
- Finir avec la farine et les noix.
- Verser dans un moule que vous aurez chemisez avec du papier cuisson (ou alu).
- Cuire 15 minutes à 180° et 10 minutes à 160° ( ça c'est en fonction de votre four).
- Laisser bien refroidir avant d'envisager de démouler votre gâteau.
... et déguster !!!
Bonne semaine à tous.
5 commentaires:
RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR
je fais les courses pour dans 15 jours.
pépé veut (on dit je voudrai) une mousse au chocolat ....
la mousse au chocolat de Pépé ça ne se refuse pas !
mais tu mets du chou fleur dans ton brownie?? c'est quoi ces trucs blancs?? des noix ???, oh, cheat, ça me fout des aphtes !!!des bises ma belle !!!comment va kreatur ??
Huummm... des choux de bruxelles dans un Brownies ! What a good idea darling ! Heureusement que le chocolat ne te provoque pas des aphtes ! tu serais bien malheureuse...
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